2011-11-05 11:57:00 Bak och Mat
» Kommentarer(0) «


Igår svängde jag ihopen god äppelpaj som ni måste prova att göra! Hittade receptet hos Bambi och den var ljuvlig! Ska även göra en till kvällens Mårtensmiddag hos mormor!

Äppelpaj
2½ dl vetemjöl
2½ dl socker
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
1 ägg
100g smör
6 äpplen

1. Sätt ugnhen på 180 grader.
2. Smörj en form. Smält smöret och låt svalna.
3. Blanda ihop mjöl, socker, salt och bakpulver.
4. Blanda därefter i ett uppvispat ägg och det smälta smöret.
5. Skala och kärna ur äpplena, skär dom i klyftor som lägges i formen.
6. Smula smeten över äpplena. Grädda i ugnen i 40 minuter. Serveras varm med vaniljsås eller glass.



Skalet blev verkligen knäckligt och supergott!