2012-06-04 13:00:00 Bak och Mat
» Kommentarer(1) «

Häromdagen köpte jag med mig flankstek hem som vi skulle grilla igår! Dock hade vi inget kol hemma så det fick bli att steka den i grillpannan!

Det blev verkligen supergott! Så det får vi göra fler gånger!

Marinad:
*Soja
*Vitlök
*Råsocker
*Olja
*Sweetchilisås

Blanda marinaden och häll på köttet. Marinera i minst en timme. Grilla eller stek köttet ca 3-4 minuter (inte mer, då blir det segt) på var sida. Låt stå i 10 minuter. Skär upp köttet i tunna strimlor, skär tvärs över muskeltrådarna.

Vi serverade med Bearnaise, stekt svamp samt sallad!